Falafels

Etape 1 /5

Meng de kikkererwten, peterselieblaadjes, koriander, komijn, een beetje zout, een beetje peper en de sesampasta (tahin) door elkaar totdat u een grove pasta heeft.

• 750g Gekookte kikkererwten
• 6takje Koriander
• 2tl Komijn
• Zout, peper
• 2el Tahin (sesampasta)
• 2teentje Knoflook
• 2 Witte uien
• 2el Olijfolie
• 1.5 *Citroen (schil en sap)

Etape 2 /5

Voeg de fijngehakte knoflook en ui toe en kneed met de hand. Rol balletjes van de pasta. Plaats de grillplaat in de kom, doe de falafel in de kom van het apparaat en besprenkel met olijfolie. Voor de Easy Fry Oven & Grill 9in1: leg de falafels in het frituurmandje. Plaats het mandje op het bovenste rooster met de lekbak onderaan. Sluit de deur. Digitale versie: Zet de aangegeven stand gedurende 15 minuten aan op de vermelde temperatuur, draai de balletjes halverwege om en herhaal met de tweede lading. 2-in-1 mechanische versie: Zet gedurende 15 minuten aan op 170 °C, draai de balletjes halverwege om en herhaal met de tweede lading.

Etape 3 /5

Plaats de helft van de falafels in het apparaat voorzien van de plaat. Start het kookproces.

Etape 4 /5

Draai de falafels halverwege om. Maak een tweede partij met de overgebleven falafels.

Etape 5 /5

Eet smakelijk!