Crème van roquefort en peer

Etape 1 /5

Schil de peren en snijd ze in blokjes. Verdeel ze over de bodem van de glaasjes.

• 300g Peren

Etape 2 /5

Doe de roquefort, de ricotta en de room in de mengkom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 120g Roquefort
• 150g Ricotta
• 20cl Lichte room

• Ultrablade hakmes

Etape 3 /5

Breng de room met de spatel naar het midden. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Ultrablade hakmes

Etape 4 /5

Verdeel het mengsel over de glaasjes en bewaar in de koelkast.

Etape 5 /5

Dien koel op.