Colombo van vis
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
i-Companion Touch XL HF935110 Robot cuiseur - 12 programmes - 9 accessoires Companion Pro HF850810 Robot cuiseur - 12 programmes - 6 accessoires Companion XL HF840110 Robot cuiseur - 12 programmes - 7 accessoires COMPANION HF800 Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
600 g Witte vis
6 g Look
75 g Sjalotten
300 g Aardappels
200 g Courgettes
20 cl Kippenbouillon
20 cl Kokosmelk
1 tl Colombokruiden
2 bladje Laurier
6 cl Limoensap
Zout
Accessoires
Préparation
Etape 1 /8
Snijd de vis in grote stukken. Leg in het stoommandje.
Etape 2 /8
Voeg de gepelde en doormidden gesneden sjalotten en look toe aan de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 3 /8
Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Schil de aardappelen. Snijd ze samen met de courgettes in blokjes. Doe ze in de kom van de keukenmachine.
Etape 4 /8
Doe het limoensap in de kom van de keukenmachine.
Etape 5 /8
Doe de bouillon, de kokosmelk, de colombo en de laurierblaadjes in de kom van de keukenmachine. Breng op smaak met zout.
Etape 6 /8
Doe het stoommandje met de stukken vis in de keukenmachine. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 7 /8
Verwijder voorzichtig het stoommandje.
Etape 8 /8
Leg de vis op borden en doe er de saus en de groenten over.