Carrot cake

Etape 1 /9

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Etape 2 /9

Doe de gepelde en in blokjes gesneden wortelen in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 300g Wortels

• Ultrablade hakmes

Etape 3 /9

Doe de wortelen in een kom.

Etape 4 /9

Vervang de klopper door het kneed-/breekmes. Voeg alle andere ingrediënten toe, behalve de wortelen. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 3 Eieren
• 190g Bruine suiker
• 240g Bloem
• 0.5tl Kaneel
• 0.5tl Muskaatnoot
• 1el Vanille-extract
• 1zakje Bakpoeder
• 25cl Zonnebloemolie

• Kneed- & hakmes

Etape 5 /9

Voeg de wortelen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• Kneed- & hakmes

Etape 6 /9

Leg een vel bakpapier in de cakevorm.

Etape 7 /9

Doe het beslag in de bakvorm.

Etape 8 /9

Zet ongeveer 1 uur in de oven.

Etape 9 /9

Laat de cake afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt.