Kalkoenrolletjes met wortel

Etape 1 /6

Snijd de kalkoenfilets in reepjes van 3 cm. Doe de gesneden kalkoen met de olijfolie, cajunkruiden en het zout in een kom. Meng goed en laat op een koele plaats rusten terwijl u de wortels snijdt.

• 4g Kalkoenfilets
• 2el Olijfolie
• 1tl cajunkruiden
• Zout

Etape 2 /6

Schil de wortels en snijd ze in dunne strookjes met een mandoline of dunschiller. Zorg ervoor dat de strookjes dun genoeg zijn om op te rollen.

• 2 Grote wortels

Etape 3 /6

Leg de reepjes kalkoen op een plat oppervlak neer. Bedek elke reep met een wortelstrookje en leg aan één uiteinde een olijf. Rol de reepjes op. Prik een houten spiesje door de rolletjes om ze op hun plaats te houden.

• 4g Kalkoenfilets
• 2el Olijfolie
• 1tl cajunkruiden
• Zout
• 2 Grote wortels
• 16 Ontpitte zwarte olijven
• 16 Mini spiesjes

Etape 4 /6

Leg ze in het apparaat voorzien van de plaat. Start het bakproces.

Etape 5 /6

Draai de rolletjes halverwege de gaartijd om. Controleer of het vlees goed gaar is en laat indien nodig nog wat langer bakken.

Etape 6 /6

Serveer onmiddellijk met bulgur.