Goulash

Etape 1 /6

Snijd het vlees in stukken en haal het door de bloem. Zet het even apart.

• 440g Rundvlees (onderrib)
• 20g Bloem

Etape 2 /6

Doe de gepelde en in vier gesneden ui en look in de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 80g Ajuinen
• 3g Look

• Ultrablade hakmes

Etape 3 /6

Vervang het mes door de mengstaaf en breng de ingrediënten naar het midden van kom.

Etape 4 /6

Voeg de olie, de paprika in blokjes en het paprikapoeder toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 50g Rode paprika
• 1cl Olie
• 15g Paprikapoeder

• Menger

Etape 5 /6

Voeg het rundsvlees, de geschilde en in vier gesneden aardappels, de tomatenpuree, de bouillon en de rode wijn toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 140g Aardappels
• 100g Tomatenpuree
• 27cl Rundsbouillon
• 4cl Rode wijn
• Zout

• Menger

Etape 6 /6

Dien warm op.