Far breton

Etape 1 /8

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Etape 2 /8

Vet een gratineerschaal in met boter en leg de pruimen erin.

• 300g Ontpitte pruimen

Etape 3 /8

Doe de boter in de keukenmachine met het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 20g Gesmolten en half gezouten boter

• Kneed- & hakmes

Etape 4 /8

Voeg de melk, de eieren, de suiker en de vanillesuiker toe.

• 75cl Halfvolle melk
• 5 Eieren
• 140g Suiker
• 1zakje Vanillesuiker

• Kneed- & hakmes

Etape 5 /8

Voeg de melk, de eieren, de suiker en de vanillesuiker toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg na 10 seconden geleidelijk aan de bloem toe. Voeg na 1 min 30 seconden de Cointreau® toe.

• 220g Bloem
• 5cl Cointreau®

• Kneed- & hakmes

Etape 6 /8

Giet het deeg over de pruimen.

Etape 7 /8

Zet 1 uur in de oven.

Etape 8 /8

Laat afkoelen en dien het gerecht op.