Churros met chocoladesaus

Etape 1 /9

Doe de melk en het water in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 15cl Halfvolle melk
• 15cl Water

• Kneed- & hakmes

Etape 2 /9

Voeg bloem, eiwit, gist en zout toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 200g Bloem
• 1 Eiwit
• 1zakje Bakpoeder
• 0.5tl Zout

• Kneed- & hakmes

Etape 3 /9

Was de kom van de keukenmachine. Bestrooi het werkvlak met bloem.

Etape 4 /9

Rol worsten op het werkvlak of met een spuitzak. Laat ze 5 minuten bakken in een friteuse op 180°C.

Etape 5 /9

Laat even uitlekken op keukenpapier.

Etape 6 /9

Doe de chocoladestukjes, de vanille en de melk in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het kneed-/breekmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 165g Fondant chocolade
• 15cl Halfvolle melk
• 1tl Vanillearoma

• Kneed- & hakmes

Etape 7 /9

Druk op 'Start'.

• Kneed- & hakmes

Etape 8 /9

Doe de bereiding in een kom.

Etape 9 /9

Dip de churros in de chocoladesaus en dien op.