Brownies

Etape 1 /5

Doe de chocolade en de boter in een kommetje en smelt au een bain-marie of in de magnetron.

• 165g Pure banketbakkerschocolade
• 100g Zachte boter

Etape 2 /5

Stamp de pecannoten grof. Klop in een grote kom de eieren, de bruine suiker en het vanille-extract gedurende 5 minuten op tot je een schuimig en glad geheel krijgt. Giet de gesmolten chocolade en boter erbij en meng. Voeg de bloem toe, dan de helft van de pecannoten en gebruik een soepele spatel om het geheel te mengen.

• 60g Pecannoot
• 80g Bruine basterdsuiker
• 2 Ei
• 0.5tl Vloeibaar vanille-extract
• 40g Tarwebloem

Etape 3 /5

Knip een rond stuk bakpapier uit met de diameter van de bodem van een taartvorm van 24 cm en leg het papier in de vorm. Giet het beslag erin en werk af met de resterende pecannoten.

• 60g Pecannoot

Etape 4 /5

Zet de bakvorm in het apparaat. Laat het bereidingsproces van start gaan.

Etape 5 /5

Neem het handvat met beide handen vast om het apparaat te openen en de brownie eruit te halen. Laat afkoelen alvorens de brownie uit de vorm te halen. Verwijder het bakpapier. Serveer warm of op kamertemperatuur.