Aardappelkoekjes

Etape 1 /7

Doe de bloem, het water, het grof zout en de algen in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 200g Bloem
• 50g Grof zout
• 10g Nori zeewier
• 6cl Water

• Ultrablade hakmes

Etape 2 /7

Voeg de eiwitten toe en druk op 'Start'.

• 2 Eiwitten

• Ultrablade hakmes

Etape 3 /7

Verwarm de oven voor op 175°C.

Etape 4 /7

Rol het deeg uit op een werkvlak en snijd in cirkels van ongeveer 10 cm.

Etape 5 /7

Wikkel elke geschilde aardappel in een stukje deeg. Druk goed aan met uw vingers zodat het deeg stevig rond de aardappel zit.

• 12 Aardappels

Etape 6 /7

Leg de aardappels op een bakplaat en zet gedurende 35 minuten in de oven.

Etape 7 /7

Dien op met een groene salade.