Recette de Steph

Wok de nouilles au poulet

Name: Wok de nouilles au poulet
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Brocoli; 1 Poivron rouge; 2 Oignons; 2 Gousses ail; 4 Escalopes de poulet; 200g Nouilles chinoises aux oeufs; 1càs Huile de sésame; Sauce soja salée

4.5 /5 -

2 Avis

Temps Total 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

1 Brocoli
1 Poivron rouge
2 Oignons
2 Gousses ail
4 Escalopes de poulet
200 g Nouilles chinoises aux oeufs
1 càs Huile de sésame
Sauce soja salée

Préparation

Etape 1 /3

Couper les escalopes de poulet en dès. Mettre la moitié dans un plat avec 5 cs de sauce soja salé et 1 cs d'huile de sésame. Mélangez bien et laissez mariner au frais

4 Escalopes de poulet
1càs Huile de sésame
Sauce soja salée

Etape 2 /3

Ciselez les oignons Coupez la carotte en bâtonnets Ôtez le pied et détachez les fleurettes du brocoli Épépinez le poivron et Coupez le en lanières Pelez et dégermez les gousses d'ails

1 Brocoli
1 Poivron rouge
2 Oignons
2 Gousses ail

Etape 3 /3

Faire revenir les légumes dans 1 cs d'huile de sésame avec la marinade Y ajouter les nouilles égouttées et faire revenir régulièrement pendant 3 min Servir bien chaud