Viande bouillie
- Temps Total 1h 7min
- 2min
Préparation - 1h 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
300 g Bœuf
40 g Carotte
20 g Céleri
40 g Oignon
Feuille de persil
1 feuille Feuille de laurier
40 cl Eau
10 g Gros sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez l'eau, les légumes découpés en morceaux et l'assaisonnement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 2 /3
Ajoutez le bœuf coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 3 /3
Servez la viande bouillie avec une louche de bouillon de cuisson, accompagnée de salsa verde ou de mostarda.
Companions,Ustensils and accessoiries
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