Velouter de butternut de Sherishouwh

Etape 1 /3

Émincer les oignons, faire dorer le beurre avec les oignons pendant 2-3 minutes

• 20g beurre
• 1 oignon blanc

Etape 2 /3

Ajouter le butternut éplucher et couper en dés avec l’eau, le sel et le bouillon de légume. Faire cuire sous pression pendant 12 minutes.

• 600g Butternut
• 500g eau
• sel
• 1 Cube de bouillon de légume

Etape 3 /3

Ajouter le kiri et mixer le tout. Servir tout de suite.

• 2 Kiri