Recette de Gwenthecat

Velouté potiron, carotte et lait de coco

Name: Velouté potiron, carotte et lait de coco
Total time: 52 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Potiron; 400g Carottes; 400g Pomme de terre; 500ml Lait de coco; Eau; Sel; Poivre

4 /5 -

5 Avis

Temps Total 52min

Préparation
15min
Cuisson
37min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

i-Companion Touch Pro HF93D810 Robot cuiseur - 17 programmes - 8 accessoires - Balance intégrée
Companion XL HF80CB10 Robot cuiseur - 14 programmes - 6 accessoires
i-Companion XL HF90E700 Robot cuiseur - 14 programmes - 14 accessoires (avec kit patisserie) - Édition Limitée
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Robot cuiseur - 18 programmes - 7 accessoires - Balance intégrée
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Ingrédients

4 personnes

400 g Potiron
400 g Carottes
400 g Pomme de terre
500 ml Lait de coco
Eau
Sel
Poivre

Accessoires

Mélangeur
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Dans le robot muni du mélangeur, mettez vos légumes coupés en dés (ou en fines rondelles). Ajoutez de l'eau au dessus du niveau des légumes (et en dessous du niveau max). Verrouillez le couvercle avec bouchon, et appuyez sur 'Start'.

400g Potiron
400g Carottes
400g Pomme de terre
Eau

Mélangeur

Etape 2 /3

Videz le contenu du bol dans une passoire. Remplacez le melangeur par le hachoir 《 Ultrablade 》, puis remettez les légumes dans le robot. Ajoutez le lait de coco. Verrouillez le couvercle avec bouchon, et appuyez sur 'Start'.

500ml Lait de coco

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Vérifiez la consistance, et ajoutez de l'eau au besoin pour rendre votre velouté plus liquide. Salez et poivrez à votre convenance, et servez chaud. Bon appétit !