Velouté pomme de terre et marrons

Etape 1 /6

Éplucher et couper les pomme de terre en gros morceaux

• 6 pomme de terre

Etape 2 /6

Émietter les marrons

• 200g marrons cuit

Etape 3 /6

Émietter le kub or

• 1 kub or

Etape 4 /6

Mettre le tout dans la cuve du cookeo et recouvrir le tout d'eau

• 6 pomme de terre
• 200g marrons cuit
• 1 kub or
• eau
• sel
• poivre

Etape 5 /6

Lancer la cuisson sous pression pendant 10 min

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson réserver le jus de cuisson et commencer par broyer les pomme de terre et les marrons ajouter ensuite petit à petit le jus de cuisson et continuer de broyer jusqu'à obtention de l'aspect souhaiter saler et poivrer ( vous pouvez rajouter de l'eau ou de la crème selon vos goûts)

• eau
• sel
• poivre