Velouté de légumes à la crème

Etape 1 /3

Éplucher et couper les légumes.

• 3 Courgettes
• 3 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Mettre le couteau ultra blade, ajouter les légumes, le bouillon, le sel et le poivre, ajouter l’eau. Juste avant la fin du programme ajouter la crème liquide par le bouchon.

• 3 Courgettes
• 3 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Bouillon
• 3pincée Sel
• 3pincée Poivre
• 1pincée Muscade
• 60cl Eau
• 1 Crème liquide

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Mixer une dernière fois si nécessaire. Mode manuel vitesse 12 température 100 pendant 2mn.

• 3 Courgettes
• 3 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Bouillon
• 3pincée Sel
• 3pincée Poivre
• 1pincée Muscade
• 60cl Eau
• 1 Crème liquide

• Couteau hachoir « Ultrablade »