Velouté de butternut du jardin
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 Butternut
1 Demi oignon
1.5 l Eau
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
2 càc Cumin
2 càs Crème fraîche épaisse
Préparation
Etape 1 /3
Faire fondre l'oignon et ajouter le cumin
Etape 2 /3
Éplucher et couper le butternut Mettre dans la cuve avec l'eau le sel et le poivre Mettre dans la cuve avec l'eau le sel et le poivre. Cuisson sous pression 15 minutes.
Etape 3 /3
A la fin de la cuisson ajouter la crème Mixer Et bonne dégustation
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