Veau mascarpone

Etape 1 /4

Mettre le veau en dès et la farine dans la cuve et saisissez la viande 2 minutes el mode dorer.

• 250g Veau
• 1pincée Farine

• Moule à gâteau

Etape 2 /4

Ajouter le vin blanc et le bouillon cube et le Mascarpone puis mettez les pommes de terre coupées en dès dans le panier. Mettez le tout en cuisson sous pression 12minutes.

• 300g Mascarpone
• 1kg Pommes de terre
• 20cl Vin Blanc
• 1càs Bouillon Cube

Etape 3 /4

Une fois le tout cuit, vider le panier dans la cuve afin de tout mélanger. A ce moment là, ajouter les champignons en dès.

• 200g Champignons

Etape 4 /4

Mettez en mode mijoter 4 à 5 minutes, le temps que les champignons cuisent et épicez à votre convenance.

• 1pincée Épices au choix

• Moule à gâteau