Tots de courgettes à la mozzarella fondue

Etape 1 /8

Râpez les courgettes, puis pressez-les dans un torchon propre pour retirer l’excédent d’eau.

• 450g Courgettes

Etape 2 /8

Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, l’oignon haché, la ciboulette, l’huile d’olive, le persil, la mozzarella râpée, l’ail en poudre et la farine.

• 1 Oignon haché
• 3càs Ciboulette
• 2càs Huile d’olive
• 3càs Persil
• 100g Mozzarella râpée
• 1càs Ail en poudre
• 4càs Farine

Etape 3 /8

Salez et poivrez, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

• Sel, poivre

Etape 4 /8

Façonnez la préparation en petits tots (bâtonnets ou boulettes).

Etape 5 /8

Placez-les dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 6 /8

À mi-cuisson (environ 7-8 min), retournez les tots pour une coloration uniforme.

Etape 7 /8

Les tots sont prêts lorsqu’ils sont bien dorés et croustillants à l’extérieur.

Etape 8 /8

Servez chaud, avec une sauce yaourt-citron ou un coulis de tomate pour les accompagner.