Recette de Moulinex

Torta caprese

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Temps Total 55min

Préparation
20min
Cuisson
35min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

2 Oeufs
40 g Sucre glace
40 g Sucre
80 g Chocolat pâtissier 55% de cacao fondu
80 g Beurre fondu
80 g Amandes en poudre
60 g Amandes mondées, toastées et hachées
Sucre glace pour décorer

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /5

Mêler chocolat et beurre. Battre oeufs+sucres pendant 10 min. Ajouter chocolat/beurre et les autres ingrédients.

Etape 3 /5

Verser dans le moule. Placer 25 cl d'eau dans la cuve. Y placer le panier puis le moule.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

Démouler. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

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