Torsades courgettes roquefort
- Temps Total 48min
- 15min
Préparation - 33min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
300 g pâtes torsades
1 oignon
1 échalote
Basilic
100 g roquefort
5 cl huile d’olive
60 cl bouillon
4 courgettes
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Émincer l’oignon et l’échalote. Couper les courgettes en dés.
Etape 2 /5
Faire rissoler l’oignon et l’échalote avec l’huile d’olive.
Etape 3 /5
Ajouter les courgettes coupées en dés. Faire rissoler 10min.
Etape 4 /5
Ajouter les pâtes, le bouillon et le basilic, et un peu de poivre. Faire mijoter 16min.
Etape 5 /5
Ajouter le roquefort, faire mijoter 2 min supplémentaires puis servir. Salez si besoin.