Tartiflette alsacienne - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Tartiflette alsacienne

ratings.4.2

4.2 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 700 g Pommes de terre à chair ferme

  • 150 g Oignons

  • 200 g Gros Lardons Charcutier n°3 Herta

  • 170 g Munster

  • 8 g Ail

  • 0.5 g Muscade

  • 150 ml Eau

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Éplucher et émincer les oignons. Éplucher les pommes de terre. Couper les en 3 lamelles.

Etape 3 /6

Cuire la moitié des lardons avec les oignons pendant 8 min. Ajouter les pommes de terre, mélanger.

  • Dorage

Etape 4 /6

Ajouter l'eau et la muscade.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Etape 6 /6

Ajouter le munster et les lardons restants. Laisser 5 min au maintien au chaud.

  • Maintien au chaud

Companions,Ustensils and accessoiries