Tarte bourdaloue de Cendra

Etape 1 /3

Travailler le beurre en pommade : mettre le beurre dans la cuve, fermer le couvercle avec bouchon. V8 pendant 30 secondes. Appuyer sur "Start".

• 100g beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter dans la cuve le sucre, les œufs, la poudre d’amand et le rhum. Fermer le couvercle avec bouchon. V8 pendant 1 minute. Appuyer sur "Start". La frangipane est prête.

• 100g poudre d'amande
• 60g sucre
• 2 Œufs
• 2càs rhum

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Préchauffer le four à 180°C. Étaler votre pâte et la déposer dans le moule. Étaler la frangipane sur la pâte. Disposer les demi poires coupées en lamelles, appuyer légèrement pour les enfoncer dans la crème. Mettre au four pendant 30 minutes.

• 1 Pâte brisée
• 6 Demi poires