Tajine revisité, boulette de viande haché, pomme de terre, petit poid

Etape 1 /5

Dans un bol preparer la farce de la viande haché en y ajoutant l'ail, l'oignon et la coriande haché. Ajouter paprika, noix de muscade, canelle, cumin, sel, poivre. Faconner environ 15 petites boulette de viande. Eplucher pomme de terre et couper en morceaux

• 1 Oignon haché
• 2 Gousse d'ail hache
• 6 Branche coriande haché
• 1càc papikra
• 1pincée canelle en poudre
• sel,poivre
• 1càc cumin
• 1càc Noix de muscade en poudre
• 400g Viande haché

Etape 2 /5

En mode dore 6 minute environ temp de prechauffage inclus verser l'oignon, l'ail, huile d'holive, sel, poivre, les boulettes et le curry

• 1 Oignon haché
• 2 Gousse d'ail hache
• 6 Branche coriande haché
• 1càc papikra
• 1pincée canelle en poudre
• sel,poivre
• 1càc cumin
• 1càc Noix de muscade en poudre
• 400g Viande haché
• 1càc curry

Etape 3 /5

Toujour en mode d'orage, ajouter la tomate, l'eau, l'harissa, le cube bouillon boeuf, les pomme de terre et rajouter a nouveau un peu de curry, sel poivre selon votre gout

• sel,poivre
• 2 Tomate
• 1càc concentre de tomate
• 1 demi cuillère a café de puree harissa
• 6 pomme de terre
• 200ml eau
• 2càs huile d'holive
• 400g Viande haché
• 1 demi cube bouille boeuf hallal
• 1 oignon
• 2 gousse d'ail
• 1càc curry

Etape 4 /5

Cuire 10 minute en mode sous pression

• 1 Oignon haché
• 2 Gousse d'ail hache
• sel,poivre
• 2 Tomate
• 1càc concentre de tomate
• 1 demi cuillère a café de puree harissa
• 6 pomme de terre
• 200ml eau
• 2càs huile d'holive
• 400g Viande haché

Etape 5 /5

A la fin du temp mettre les petits pois carottes pendant 5 minute en mode maintien en chaud et servir avec du bon pain

• 1 bocal petit poid, carotte