Tajine poulet agneau

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients, émincer, l’oignon, éplucher et couper les carottes et les courgettes en tronçons

• 1 Oignon émincé
• 7 Carottes
• 3 Courgettes

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons et la viande dans de l’huile en mode doré

• 8 Hauts de cuisses de poulet
• 2 Belles tranche de gigot d’agneau
• 1 Oignon émincé

Etape 3 /5

Ajouter les épices et bien mélanger le tout

• Épices à tajine (main, safran, paprika, piment…)

Etape 4 /5

Déposer les légumes dessus. Ajouter l’eau avec le bouillon de mouton. Faire cuire sous pression sept minutes.

• 7 Carottes
• 3 Courgettes
• 1 Poivron
• 150ml Eau
• 1 Cube bouillon de mouton

Etape 5 /5

Servir avec de la graine à couscous, moyenne