Tajine du Sud-ouest
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
2 cuisse de canard
1 Oignon
10 Pruneaux dénoyautés
12 Mini carottes
15 g Épices à Tajine
300 ml eau
1 càc Maïzena
Préparation
Etape 1 /2
Faire blanchir l’oignon coupé en fines lamelles
Etape 2 /2
Une fois l’oignon blanchi. Ajouter tous les ingrédients : cuisses de canard, pruneaux, les mini carottes, les épices à Tajine, l’eau avec 1 cuillère à café de maïzena diluée pour un rendu plus épais (facultatif), sel et poivre. Puis lancer le mode cuisson
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