Suisse de Valence ou pantin de la Drôme - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de JLC

Suisse de Valence ou pantin de la Drôme

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 49min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    34min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 pièce

  • 500 g Farine

  • 200 g Sucre

  • Levure chimique (1/2)

  • 200 g Beurre

  • 3 Oeufs

  • Zest d’orange ou de citron

Accessoires

  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre dans la cuve : farine, sucre, levure, beurre, 2oeufs entier + le blanc du 3e œuf, garder le jaune à part, zest d’orange ou de citron.

  • 500g Farine
  • 200g Sucre
  • càc Levure chimique (1/2)
  • 200g Beurre
  • 3 Oeufs
  • Zest d’orange ou de citron
  • Mélangeur
  • Pastry P3
  • 4 min

Etape 2 /2

Mettre en forme votre pantin sur une plaque de cuisson. Épaisseur de la pate environ 1 cm, puis badigeonné le avec le jaune du 3E œufs.

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