Soupe de patate douce chou kale - Recette Companion | Moulinex
Recette de Bouloupuce

Soupe de patate douce chou kale

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  • Temps Total 1h 55min
  • Préparation
    45min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 personne

  • 325 g patate douce

  • 100 g oignon blanc

  • 15 g ail

  • 50 g Poireaux

  • 10 g bouillon cube de poule

  • 100 ml Avoine cuisine

  • 20 g Chou kale

  • 400 ml Eau

  • 100 g Tofu fumé coupé en cube

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre ail et oignon dans le bol avec le couteau ultrablade

  • 100g oignon blanc
  • 15g ail
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter patate douce, bouillon, chou, poireaux, eau

  • 325g patate douce
  • 50g Poireaux
  • 10g bouillon cube de poule
  • 20g Chou kale
  • 400ml Eau

Etape 3 /3

Ajouter avoine cuisine et tofu fumé

  • 100ml Avoine cuisine
  • 100g Tofu fumé coupé en cube
  • Mélangeur

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