Soupe de légumes de Nadya S.

Etape 1 /4

Éplucher, laver et couper les légumes

• 4 carottes
• 3 pommes de terre
• 1 fenouil
• 1 navet rond à collet violet
• 1 courgette
• 35g d’oignon
• 45g d’épinards frais
• 1 petit morceau de gingembre frais

Etape 2 /4

Dans le bol, mettre le couteau hachoir Ultrablade et ajouter tous les ingrédients sauf les épinards

• 4 carottes
• 3 pommes de terre
• 1 fenouil
• 1 navet rond à collet violet
• 1 courgette
• 35g d’oignon
• 2 cubes de légumes
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 1l d’eau

Etape 3 /4

Lancer le programme P1 pendant 40 minutes à 100 degrés. Au bout de 20 minutes, mettre sur pause en appuyant sur start stop, rajouter les épinards frais puis relancer la cuisson en rappuyant sur start pause.

• 4 carottes
• 3 pommes de terre
• 1 fenouil
• 1 navet rond à collet violet
• 1 courgette
• 35g d’oignon
• 45g d’épinards frais
• 2 cubes de légumes
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 1l d’eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Si nécessaire, mixer pendant 20 secondes à vitesse V12 et servez chaud. Bon appétit