Sèche à la rouille
- Temps Total 55min
- 15min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
2 kg Lamelles d’encornets
2 Oignons
2 Gousses d’ail
4 càs Huile d’olive
500 ml Vin blanc
280 g Double concentré de tomates
sel
thym
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /2
Couper les oignons en 4 Mettre les oignons, l’ail et l’huile d’olive dans la cuve.
Etape 2 /2
Couper les lamelles et ôter la peau au couteau. Ajouter tous les ingrédients dans la cuve avec les oignons et l’ail. Possibilité de mettre le mode slow cook 1 et de modifier le temps pour mettre 40 minutes.
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