Recette de Hatchi

Sauté de dinde Tomate

Name: Sauté de dinde Tomate
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Sauté de dinde; 10cl Vin blanc; 2 Oignons; 1càs Concentré de tomate; 1càs Paprika; 1càs Herbes (thym, herbe de Provence..); 4 Pomme de terre; 4 Carottes; 50cl Eau; 50g Petit poids congelé; 20cl Sauce tomate

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Temps Total 27min

Préparation
12min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo+ Grameez CE859800 Multicuiseur intelligent haute pression - 6 programmes - Recettes illimitées - Balance connectée
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Ingrédients

6 personnes

1 kg Sauté de dinde
10 cl Vin blanc
2 Oignons
1 càs Concentré de tomate
1 càs Paprika
1 càs Herbes (thym, herbe de Provence..)
4 Pomme de terre
4 Carottes
50 cl Eau
50 g Petit poids congelé
20 cl Sauce tomate

Préparation

Etape 1 /6

Faire revenir les oignons puis quand c'est bien doré ajouter la viande à faire dorer également.

1kg Sauté de dinde
2 Oignons

Etape 2 /6

Ajouter les épices

1càs Paprika
1càs Herbes (thym, herbe de Provence..)

Etape 3 /6

Déglacer au vin blanc

10cl Vin blanc

Etape 4 /6

Ajouter le concentré de tomate puis bien mélanger. Mettre la sauce tomate.

1càs Concentré de tomate
20cl Sauce tomate

Etape 5 /6

Ajouter les légumes couper en morceau (carottes, pomme de terre même navet..) puis l'eau et faire cuir sous pression 15min.

4 Pomme de terre
4 Carottes
50cl Eau

Etape 6 /6

Bonus : rajouter les petits poids congelés. Je ne relance pas une cuisson, je referme le cookeo et je les laisse cuir dans la sauce pour qu'ils reste bien croquant.