Saucisses et lentilles de Joyce13

Etape 1 /4

Couper les saucisses en 3 morceaux Éplucher et émincer l'oignon Éplucher et couper les carottes en rondelles Éplucher l'ail

• 4 Saucisses Montbéliard ou fumées
• 1 oignon
• 2 Carottes
• 3 Gousses ail

Etape 2 /4

Mettre 1càs d'huile d'olive dans la cuve ajouter les lardons, l'oignon émincé, les morceaux de saucisses fumées les gousses d'ail et faire rissoler 3mn

• 4 Saucisses Montbéliard ou fumées
• 200g Lardons fumés ou natures
• 1 oignon
• 3 Gousses ail
• 1càs Huile olive

Etape 3 /4

Ajouter les lentilles sèches, les carottes, les 2 feuilles de laurier, le thym l'eau poivre (je ne sale pas car les lardons sont déjà salés)

• 250g Lentilles sèches
• 750ml Eau
• 2 Carottes
• 2 Feuilles de laurier
• 1 Branche de thym
• Poivre

Etape 4 /4

Rectifier l'assaisonnement et rajouter le sel si besoin Attendre environ 15mn avant de déguster car les lentilles vont encore gonfler dans le jus Bon appétit

• sel