Saucisse Italienne Sauce Tomates

Etape 1 /3

Émincez l’oignon, les échalotes, le poivron, Épluchez les gosses d’ail, coupez les carottes et les tomates en rondelles fines, la saucisse en gros morceau puis enfariner légèrement les morceaux de saucisse.

• 400g Saucisse Italienne
• 1 Oignon
• 2 Échalotes
• 2 Grosse Carottes
• 2 Gousses D’ail
• 2 Tomates Fraîches
• 100g Poivron jaune

Etape 2 /3

Mettre l’huile dans la cuve, aprés le préchauffage, , mettre les échalotes et l’oignon à rissoler puis rajouter 2 minutes après la saucisse et le poivron et l’ail, puis colorer bien l’ensemble, enfin rajouter le vin blanc. Retirer les saucisses

• 400g Saucisse Italienne
• 1 Oignon
• 2 Échalotes
• 2 Gousses D’ail
• 100ml Vin blanc
• 100g Poivron jaune
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /3

Rajouter les autres ingredients, mélangez bien puis remettre les morceaux de saucisses. Cuire sous pression 14 minutes

• 400g Saucisse Italienne
• 400g Pulpe de tomate
• 1càs Coulis concentré de tomate
• 2 Grosse Carottes
• 2 Tomates Fraîches
• 80ml D’eau
• 1 Demi cube Knorr
• 1 Sel , poivre, basilic surgelé ou Ducros