Riz crémeux chorizo & poivrons

Etape 1 /5

Émincer l’oignon. Couper les poivrons en petits morceaux. Couper le chorizo en rondelles puis en demi-rondelles

• 1 Chorizo doux
• 2 Poivrons
• 1 Oignon émincé

Etape 2 /5

Mettre un filet d’huile dans la cuve. Faire revenir : l’oignon, les poivrons, puis le chorizo pendant environ 4 à 5 minutes.

• 1 Chorizo doux
• 2 Poivrons
• 1 Oignon émincé
• huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter : le riz, l’eau, le cube de bouillon émietté. Mélanger.

• 250g riz
• 500ml eau
• 1 Bouillon de volaille

Etape 4 /5

6 minutes sous pression

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche après cuisson. Mélanger doucement 1 à 2 minutes en mode maintien au chaud pour obtenir un riz bien crémeux.

• 20cl Crème semi épaisse
• sel
• poivre