Riz au saumon façon asiatique

Etape 1 /4

Faire fondre une noisette de beurre dans la cuve du cookeo

• 1 Noisette de beurre

Etape 2 /4

Saler le saumon sur le côté de la chair puis mettre en cuisson sous pression dans la cuve côté peau .

• 2 Pavé de saumon
• Sel

Etape 3 /4

Arroser le saumon avec la sauce soja salée, ajouter l'eau afin de délayer la sauce soja. Remettre en cuisson sous pression pour 2-3 minutes.

• Sauce soja salée
• 10cl Eau

Etape 4 /4

Retirer le saumon en laissant la sauce dans la cuve. Ajouter le riz et couvrir de son double de quantités en eau pour la cuisson de ce dernier.

• 200g Riz blanc
• 2 Tasse d'eau