Riz au lait de coco - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Elisabeth

Riz au lait de coco

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 2h 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 1 l De lait de coco

  • 400 ml Creme de coco

  • 100 ml D'eau

  • 250 g De riz rond

  • 1 Gousse de vanille

  • Cannelle

  • 150 g De sucre roux

Préparation

Etape 1 /2

Faire chauffer les laits avec la gousse de vanille fendue. Porter à ébullition en mode dorer

  • 1l De lait de coco
  • 400ml Creme de coco
  • 100ml D'eau
  • 1 Gousse de vanille
  • Dorage

Etape 2 /2

Ajouter le sucre, le riz et la cannelle puis cuire 5 min sous pression

  • 250g De riz rond
  • Cannelle
  • 150g De sucre roux
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Companions,Ustensils and accessoiries