Riz au lait à la vanille

Etape 1 /5

Faire chauffer le lait, la crème liquide, le sucre et la vanille liquide En V3 à 95°C pendant 8 min

• 150cl de lait
• 75g de crème liquide
• 100g de sucre
• 2càs de vanille liquide

• Mélangeur

Etape 2 /5

Ajouter le riz rond en pluie En V3 à 95°C pendant 30 min

• 240g de riz rond

• Mélangeur

Etape 3 /5

Laisser reposer 30 min dans le bol sans le bouchon

Etape 4 /5

Mettre dans un plat ou dans des pots à yaourt

Etape 5 /5

Attendre que ça refroisse complètement puis mettre au frigo pendant 5h