Recette de Lotus gourmand

Riz à ma façon

Name: Riz à ma façon
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Cuisses de poulet; 1/2 chorizo en lamelles; 3 Gousses d’ail écrasées; 1 Poignée de persil; 3càs Huile; 2 Poivrons coupés en lamelles; 2càs Tomate concentré; 200g Riz oncle Benz; 500g D’eau; 1/2 litre de moules; 16 Crevettes; 1 poignée de calamars en rondelles; 2pincée Safran; Sel, poivre selon goût

- /5 -

Temps Total 50min

Préparation
15min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté

Ingrédients

4 personnes

4 Cuisses de poulet
1/2 chorizo en lamelles
3 Gousses d’ail écrasées
1 Poignée de persil
3 càs Huile
2 Poivrons coupés en lamelles
2 càs Tomate concentré
200 g Riz oncle Benz
500 g D’eau
1/2 litre de moules
16 Crevettes
1 poignée de calamars en rondelles
2 pincée Safran
Sel, poivre selon goût

Préparation

Etape 1 /3

Verser l’huile et mettre en mode rissolage fort pendant 10 mn. Ajouter le poulet, l’ail, le persil.

4 Cuisses de poulet
3 Gousses d’ail écrasées
1 Poignée de persil
3càs Huile

Etape 2 /3

Ajouter les poivrons rissolage 5 mn.

2 Poivrons coupés en lamelles

Etape 3 /3

Ajouter le concentré de tomate, le riz,le safran, l’eau, remuer, ajouter les petits pois’ le chorizo, les crevettes, les moules, et le calamars. Cuire sous haute pression 10 mn.