Risotto viande haché - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de androschefcompote

Risotto viande haché

ratings.3.7

3.7 /5 -

6 Avis

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Riz pour risotto

  • 700 ml D’eau

  • 200 g Viande haché

  • 1 càs Parmesan

  • 2 càs Crème fraîche fluide

  • 1 pincée Oignon

  • 1 càc Persil

  • 1 càc ail

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer la viande et l'oignon pendant 3 min

  • 200g Viande haché
  • 1pincée Oignon
  • Dorage

Etape 2 /4

Ajouter du sel, du poivre avec le riz et l’eau

  • 300g Riz pour risotto
  • 700ml D’eau
  • 1càc Persil
  • 1càc ail
  • Dorage

Etape 3 /4

Laisser cuire pendant 15min sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 4 /4

Une fois la cuisson fini, ajouter le parmesan ainsi que la crème

  • 1càs Parmesan
  • 2càs Crème fraîche fluide

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