Risotto saumon asperge - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Brenda

Risotto saumon asperge

Avis 3 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 4 Pavés saumon (4x100g)surgelés

  • 185 g Asperges (bocal)

  • 30 g beurre

  • 3 càc fumé de poisson

  • 1 oignon

  • 400 ml d'eau

  • parmesan

  • 20 cl crème liquide

  • 150 g riz risotto

Préparation

Etape 1 /6

Émincer l'oignon Égoutter les asperges Couper les en 3 Couper le saumon en gros dés

  • 4 Pavés saumon (4x100g)surgelés
  • 185g Asperges (bocal)
  • 1 oignon

Etape 2 /6

Dorer 5 min l'oignon

  • 30g beurre
  • 1 oignon
  • Dorage

Etape 3 /6

Ajouter le riz, l'eau, le fumé de poisson, le saumon

  • 4 Pavés saumon (4x100g)surgelés
  • 3càc fumé de poisson
  • 400ml d'eau
  • 150g riz risotto

Etape 4 /6

Cuire sous pression 13min

  • Cuisson haute pression
  • 13 min

Etape 5 /6

Maintien au chaud Ajouter la crème liquide, les asperges. Mélanger.

  • 185g Asperges (bocal)
  • 20cl crème liquide

Etape 6 /6

Servir avec du parmesan

  • parmesan

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