Risotto au poulet, champignons et patates douces - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de harfleuraise

Risotto au poulet, champignons et patates douces

ratings.4.6

4.6 /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Aiguillettes ou blancs de poulet

  • 2 Patates douces

  • 300 g Champignons de paris

  • 240 g Riz à risotto ou dessert

  • 400 ml Eau

  • 1 Cube bouillon de volaille

  • 2 Oignons

  • 1 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /6

Émincer les oignons et faites les revenir dans l'huile d'olive en mode dorage.

  • 2 Oignons
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2 /6

Couper le poulet en dés et les rajouter aux oignons.

  • 500g Aiguillettes ou blancs de poulet

Etape 3 /6

Éplucher et couper les patates douces en dés ainsi que les champignons. Les ajouter ensuite à la préparation.

  • 2 Patates douces
  • 300g Champignons de paris

Etape 4 /6

Mélanger le cube à l'eau et l'ajouter ainsi que le riz.

  • 240g Riz à risotto ou dessert
  • 400ml Eau
  • 1 Cube bouillon de volaille

Etape 5 /6

Arrêter le mode dorage et démarrer la cuisson sous pression pour 10mn.

Etape 6 /6

Servir chaud en y ajoutant si vous le souhaitez un peu de parmesan.

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