Risotto à ma façon

Etape 1 /4

Émincer l oignon Émincer les champignons

• 8 Champignons frais
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Mettre le mode rissoler (dorer) Mettre un peu d huile et un peu de beurre Faire revenir l oignon Bien remuer Puis Rajouter les champignons Bien remuer Puis les pilons de poulet

• 8 Pilons de poulet
• 8 Champignons frais
• 1 Oignon
• Huile
• Beurre

Etape 3 /4

Une fois que c est bien dorer, mettre 1 dose de riz (350 gr par ex) bien remuer et 2 doses d eau (350grx2 = 700gr) Le cube de volaille émietté Bien remuer. Lancer sous pression 10mn

• 1 Dose de Riz arborio
• 2 Doses d eau
• 1 Cube volaille

Etape 4 /4

En fin de cuisson, mettre 250 ml de crème fraîche, remuer délicatement et maintenir au chaud 5mn

• 250g Crème fraîche