Risotto à la tomate et saucisses

Etape 1 /4

Faire rissoler les échalotes préalablement coupées dans l'huile d'olive

• 4 Échalotes
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter les saucisses et les faire légèrement griller

• 4 Saucisse de volaille
• 4 Échalotes
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter les épices et le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide

• 200g riz arborio
• 4 Saucisse de volaille
• 4 Échalotes
• 1càs Huile d'olive
• Ail semoule
• Poivre
• Herbe de provence

Etape 4 /4

Ajouter le bouillon cube, le concentré de tomate et l'eau et bien mélanger avant de lancer la cuisson sous pression

• 200g riz arborio
• 4 Saucisse de volaille
• 70g concentré de tomate
• 4 Échalotes
• 1càs Huile d'olive
• 1 bouillon cube
• Ail semoule
• Poivre
• Herbe de provence
• 50cl Eau