Etape 1 /4

dorer l'oignon dans le beurre

• 1 Oignon
• 20g Beurre

Etape 2 /4

ajouter le riz, dorer pendant 3main

• 300g Riz arborio

Etape 3 /4

ajouter le bouillon, la sauce et le bouillon. Ajouter du sel si nécessaire. Mélanger et lancer la cuisson sous pression

• 900ml Bouillon
• 125g Petits pois surgelés
• 600g Sauce bolognaise maison

Etape 4 /4

quand c'est cuit, ajouter le parmesan, mélanger et garder au chaud 5 min

• 3càs Parmesan râpé