Recette crêpe façon Bretagne
- Temps Total 12min
- 10min
Préparation - 2min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
15 pièces
300 g farine
50 g blé noir (facultatif)
4 œuf
30 cl lait
50 cl eau
5 sachet de sucre vanillé
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Séparer le blanc et le jaune de chaque oeuf
Etape 2 /5
Battre les blanc en neige avec une pincée de sel
Etape 3 /5
Ajouter tous les ingrédients sauf les blancs en neige
Etape 4 /5
Ajouter les blancs en neige
Etape 5 /5
La pâte n’a pas besoin de repos, elle est à cuire sur une billig ou à la poêle
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