Ratatouille maison

Etape 1 /4

Préparer les légumes: - émincer l'oignon et ail - laver et couper courgettes, aubergines, poivron, (carottes)

• 1 Aubergine
• 1 Courgette
• 1 Poivron
• 1 Oignon
• 2 Grousses ail (optionnel ou un peu en poudre)
• 4 Carottes (optionnel)

Etape 2 /4

Allumer le cookeo et mettre l'huile dans la cuve + oignon + ail . Laisser dorer 3 min

• 1 Oignon
• 2 Grousses ail (optionnel ou un peu en poudre)
• 1càc Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter tous les légumes + herbes Mélanger

• 1 Aubergine
• 1 Courgette
• 1 Poivron
• 1 Oignon
• 2 Grousses ail (optionnel ou un peu en poudre)
• 2càs Herbes de provence ou nepita
• 1càc Huile d'olive
• 4 Carottes (optionnel)

Etape 4 /4

Ajouter la boîte de tomates concassées + eau + cube de bouillon Mélanger Préparer du riz ou autre feculent à part pour accompagner le plat

• 1 Petite boite de tomates concassées
• 1 demi cube de bouillon de legumes
• 25cl Eau