Ramen poulet legumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Audrey

Ramen poulet legumes

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 3 Filet poulet

  • 225 g Nouilles de riz (plates)

  • 250 g Carottes

  • 1 Poireau

  • 3 càs Sauce soja

  • 3 càs Arôme Maggi

  • Corriandre

  • Oignons crisp

  • 1 Oignon

  • 1.5 càc Gingembre

  • 160 cl eau

  • 2 càs Coriandre hachée

  • Sel

  • poivre

  • Huile sésame

  • Graines sésame

Préparation

Etape 1 /4

-Faire dorer 4 min: Oignon, poulet, carottes coupées en lamelles, poireau coupé en rondelles + sel, poivre. -Rajouter sauce soja + arôme Maggi pour 2 min.

  • 3 Filet poulet
  • 250g Carottes
  • 1 Poireau
  • 3càs Sauce soja
  • 3càs Arôme Maggi
  • 1 Oignon
  • Sel
  • poivre
  • Dorage

Etape 2 /4

Rajouter gingembre, eau,dans la cuve.

  • 1.5càc Gingembre
  • 160cl eau
  • Cuisson haute pression
  • 6 min

Etape 3 /4

Vérifier assaisonnement du bouillon. Rajouter nouilles de riz + corriandre hachée. Faire mijoter environ 4 min, jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.

  • 225g Nouilles de riz (plates)
  • 2càs Coriandre hachée
  • Mijotage
  • 4 min

Etape 4 /4

Dans chaque bol servir avec : - Filet huile sésame - oignons crisps - Coriandre supplémentaire - graines de sésame

  • Corriandre
  • Oignons crisp
  • Huile sésame
  • Graines sésame

Companions,Ustensils and accessoiries