Ragoût de pomme de terre au thym
- Temps Total 59min
- 10min
Préparation - 49min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
20 g Beurre
1 càs Huile type Isio4 (facultatif)
2 càs farine de blé
35 cl Eau chaude
Sel Poivre
2 càs thym de provence
1 KubOr (facultatif)
500 g Pomme de terre
Accessoires
Batteur Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Roux brun : faire fondre le beurre 2mn avec huile (facultative)
Etape 2 /4
Ajoutez la farine et laissez brunir mais pas brûler
Etape 3 /4
Ajoutez l’eau chaude
Etape 4 /4
Changer le batteur pour le mélangeur. Ajoutez sel, poivre, thym , KubOr Ajoutez les pommes de terre taillées en morceaux de 1,5 à 2 cm
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