Purée légère

Etape 1 /4

Ajouter de l eau dans le bol jusqu’au repère vapeur indiqué dans le bol. Ajouter le cube légumes Mettre dans le panier vapeur les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en morceaux

• 1.25kg Pommes de terre
• 1 Cube légumes

• Panier vapeur

Etape 2 /4

Retirer le panier vapeur Garder une partie (au moins 11cl) du bouillon de légumes formé par l’eau de cuisson et le cube Mettre le batteur et ajouter les pommes de terre et le fromage blanc

• 1.25kg Pommes de terre
• 50g Fromage blanc 0%
• 110ml Bouillon légumes (réalisé pendant la recette)

• Batteur

Etape 3 /4

Ajouter les 11cl de bouillon de légumes , le sel et la noix de muscade

• 1pincée Sel
• 1pincée Noix de muscade
• 110ml Bouillon légumes (réalisé pendant la recette)

• Batteur

Etape 4 /4

Battre une nouvelle fois

• Batteur