Recette de -

Purée de pommes de terre

Name: Purée de pommes de terre
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 600g pommes de terre; 0.7l eau; 1càc confit d'ail; 1pincée sel; 1pincée poivre; 30g beurre; 10cl lait; miel

- /5 -

Temps Total 37min

Préparation
5min
Cuisson
32min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

600 g pommes de terre
0.7 l eau
1 càc confit d'ail
1 pincée sel
1 pincée poivre
30 g beurre
10 cl lait
miel

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /6

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot

Etape 2 /6

Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot. Mettez‐y les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux de 2 cm. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start" En Vapeur P1 à 100°C pendant 30 min

Etape 3 /6

Videz l'eau du bol quand les pommes de terre sont cuites

Etape 4 /6

Placez le batteur et ajoutez les pommes de terre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start". En mode Manuel à V6 pendant 1 min

Batteur

Etape 5 /6

Ajoutez le lait, le beurre, le sel, le poivre, le confit d'ail et le miel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur "Start". Vous pouvez racler les bords du bol entre 2 battage. En mode Manuel à V6 pendant 30 sec